幸せ、いただきました。

癒しのみどり

2022年04月29日

暖かく過ごしやすい季節になりました。

畑作りもいよいよスタートです。

先日、部屋の中で野菜を作りました。

7日から~10日で育つ豆類に多く含まれるタンパク質やビタミンB群と葉野菜に

多く含まれるβカロテンやビタミンCなどの栄養を併せ持つ栄養バランスの良い緑黄色野菜です。

なんと!

βカロテンは青梗菜の1.5倍

ビタミンEは小松菜の1.8倍

食物繊維はジャガイモの1.7倍

なんですって😊

ちょっと馬鹿にしていたところもあったので驚きです。

何の野菜だと思います?

もう見えちゃってますね😅

そう豆苗です。

 

 

毎日水を変え本当にすくすくよく育ちました。

本当によく育つのでお世話のしがいもありましたし、やっぱり緑🌱は癒されます。

こめんよ😪と思いながら食した感想は、元の茎の太さより更に細くなるので、正直ちょっといまいちだったかな。

でも、豆苗の事をよく知るきっかけとなりましたし、心の栄養になりました。

 

会社のカネコファームももうすぐ動き出します。

今年はサツマイモを作る予定でいます。早速、5月28日にサツマイモの苗植えを計画しています。

またいっしょにいい汗かいて、おいしいお芋収穫しましょう。

お待ちしております。

 

経理 金子

 

 

 
経理(取締役)
金子さゆり
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春の芽吹き

2022年04月13日

最近の暖かい陽気☀に促されて、庭先のバラ🌹の新芽が日に日に伸びています。

 

 

 

 

 

 

 

昨年、庭先のプランターで挿し木にしたバラの枝が根を張っていて「ボタンやバラは移植の時期が難しい」と造園業の知人が教えてくれましたが、ダメモトで2月の寒中に休眠中の枝を凍土ごと庭に移植した結果です。

このまま順調にクリーム色(多分)の花が咲いてくれること心待ちにしています。

会社の玄関脇に昨年移植したアジサイも芽吹いてきました😃 こちらも期待大です。

 

 
事務
西出 幸子
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