こんにちは
事務担当：西出です。
厳しい寒さが続く毎日
・・・ 日中の日差しが日毎に濃く温かく
なるのが嬉しい最近です。
3月が近づくこの季節、食べ物で楽しみなのが桜餅
です。
和菓子【あんこ】
好きの私が毎年欠かせず購入するのは決まった菓子店、茶道の稽古用のお菓子を毎回作って下さる店の品です。
桜餅は、蒸したもち米を使った[道明寺]、焼いた薄皮を使った物、等ありますが、その店は私好みの薄皮の品です。
京都が本店の某有名菓子店で購入してみた事もあります（1つ￥400位
）が、期待したほど？（好み）？でなく、地元で探すのが楽しかったりで～
視覚と味覚で春を先取りしながら
、本当の春を待ち焦がれています。。。
